Infusions – Tria la infusió que més t’agradi

Infusions

El Dia Internacional del te es va establir originalment el 15 de desembre a Nova Delhi, Índia, per fomentar el desenvolupament de la indústria d’aquest producte i el benestar dels seus treballadors. Però el 28 de juny de 2019, el Consell de l’Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació (FAO) va declarar la celebració anual del Dia Internacional del te el 21 de maig.

Aprofitant però que ara coincidim amb la data original d’aquest celebració, ens agradaria dedicar aquest article a la beguda més consumida del món després de l’aigua.

Tipus de te
Hi ha molts tipus diferents de te, però tots sorgeixen d’una sola planta: Camellia sinensis. Totes les diferències (color i sabor) depenen dels mètodes amb que es tracten les fulles. Els principals són:

1. Te negre: és una beguda estimulant a la que se li atribueixen propietats antioxidants.
2. Te verd: és un dels més relaxants, molt popular i és un dels més investigats.
3. Te vermell: afavoreix la digestió, ja que actua sobre el fetge.

Quantes tasses es poden prendre al dia?
El te és com tot, no es pot prendre en excés. El recomanat és prendre dues o tres tasses màxim al dia però depèn molt del tipus. És a dir, del te blanc o verd es pot prendre la quantitat de tasses que es vulgui perquè, en ser més suaus, el contingut de teïna és mínim. Mentre que del vermell o negre se’n pot prendre fins a 6 tasses a el dia.

Algunes curiositats

• Hi ha un te que costa més de mil dòlars per quilo. El Da Hong Pao és considerat el millor te del món. Es conrea a la regió muntanyosa de Quang Ho, a la Xina.
• En l’època victoriana tenien tasses de te especials que protegien el bigoti perquè no fos submergit en la infusió.
• Originalment era utilitzat amb fins medicinals per a la desintoxicació. Sovint es mastegava en lloc de beure en tassa.
• La invenció de bosses de te va ser un accident, en principi havien de ser eliminades abans de ser utilitzades, però ningú ho va deixar clar. Un americà, Thomas Sullivan, va començar a enviar mostres de te als seus clients en petites bosses de seda. Esperava que serien buidades en ser afegides en una tassa, però els clients es van equivocar i les van submergir directament a l’aigua sense obrir-les.
• Posar bosses de te seques en sabates que olorin malament, absorbirà l’olor desagradable. També poden ser utilitzades per a l’alleujament del dolor causat per cremades de sol. Esbandir el cabell amb una tassa de te el fa més brillant i més fàcil de manejar, es pot utilitzar per a la neteja dels mobles de fusta, és un bon tònic facial i ajuda a que la teva pell sigui menys greixosa.
• El cafè i te descafeïnat encara tenen cafeïna. La quantitat de cafeïna eliminada és d’un 97%.

A River Centre Comercial t’oferim una àmplia gamma de tes i altres infusions per a que triïs la que més t’agradi o et convingui, com el Slim Silueta d’Hornimans de 20 unitats de 30 gr per 2€, el Rosa Mosqueta per 1,95€, el InfuDren de cua de cavall i cítrics per 1,95€, la Camamilla amb Mel per 1,50€  o el Detox de Pompadour per 1,49€