-
22Sep
2017
La primera Oktoberfest es va celebrar a l’octubre de 1810 quan el príncep Ludwig de Bavària es va casar. Aquest festival va agradar tant que el príncep va decidir repetir-ho cada any a l’octubre. Successivament la durada de l’Oktoberfest s’ha perllongat i la data d’inici s’ha anticipat per així aprofitar els dies més llargs i calorosos de setembre.
En més de 200 anys que es porten celebraran aquestes festes tan tradicionals alemanyes, només s’han hagut de cancel·lar 24 ocasions per causes epidèmiques o per guerres.
Saps com es celebra en l’actualitat? Entre sis i set milions de visitants es reuneixen cada any en el camp conegut com a Theresienwiese (Prat de Teresa) per a la celebració de la popular festivitat.
L’Oktoberfest té començament després que arribin els Wiesnwirte (propietaris de les cerveseries) escortats per carros de cavalls carregats de barrils de cervesa, i després que l’alcalde obri el primer barril de cervesa i es realitzi una desfilada de vestits tradicionals. Arriba llavors el moment de gaudir de litres de cervesa, menjar i diversió que corren per les carpes del festival. L’Oktoberfest compta a més a més amb nombroses atraccions de fira, escenaris amb espectacles que van des de la polka fins a la música comercial i un espectacular ambient festiu capaç de captivar a tot tipus de visitants.
A River no fem una festa tan gran com la que se celebra al país d’on és original l’Oktoberfest, però sí que afegim el nostre granet perquè puguis gaudir de les celebracions amb nosaltres. Al nostre Centre Comercial trobaràs una gran varietat de cerveses, podràs degustar algunes i a més a més a RiverCafè, fins a l’1 d’octubre, podràs gaudir d’una cervesa i una tapa per 1 €.
Happy Oktoberfest!
-
12Sep
2017
Després de l’estiu, tots tornem a la rutina, i així també reprenem les nostres xerrades EcoRiver. Aquest dimarts 12 de setembre a les 19 h a la botiga ecològica de River la Mònica Dicenta, dietista i nutricionista, t’oferirà consells per introduir les algues a la teva dieta, així com presentar-te els seus beneficis i fer-te tastar diferents varietats d’aquest aliment.
Aquest mes et parlarem de les algues perquè són un aliment desconegut, molts de nosaltres els hem vist en restaurants asiàtics o només en botigues especialitzades però també els trobaràs al nostre Centre Comercial, tenen grans propietats nutritives. Aquests vegetals marins contenen vitamines A, B1, C i E, a més a més de la B12 que és essencial pel desenvolupament de les funcions neuromotores del teu cos d’una manera adequada.
Les algues també són rics en minerals que ajuden a protegir les ungles, la pell, la sang, els músculs i els ossos, a més a més de contenir oligoelements com a cobalt, fluor i calci, que en petites quantitats ajuden a mantenir els processos metabòlics del cos.
Vine a conèixer moltes coses més sobre les algues! T’esperem el 12 a EcoRiver!
-
06Sep
2017
Aquest mes la nostra recepta EcoRiver t’introduirà als productes asiàtics, i si ja els coneixes et presentem un nou plat apte per tots tipus de dietes.
Al Japó, Xina i Corea és trobem molts tipus d’algues de diferents colors: verdes, vermelles i marrons. Per aquesta recepta necessitaràs les Wakame que tenen un sabor dolç i una textura única que les caracteritza, i sempre hem de vigilar de tallar els fulls en mides petites, ja que quan les cuines s’expandeixen molt. Per aquest plat també utilitzaràs l’alga enciam de mar que té propietats antioxidants i antibacterianes a més a més de ser rica en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, sodi, calci, iode, ferro i magnesi.
Ingredients:
- 1 grapat d’algues wakame
- 1 grapat d’algues enciam de mar
- 1 grapat de xiitakes deshidratats
- 1 Pastanaga
- ½ carbassó
- ½ pebrot vermell
- 1 cullerada sopera de salsa tamari
- 1 cullerada sopera d’oli verge d’oliva ecològic
Recepta:
- La nit abans posem en remull les algues i els bolets xiitake.
- El dia de la preparació: en una paella o wok, saltem les verdures que prèviament haurem tallat.
- Afegim els bolets i les algues ben escorregudes, i barregem.
- Retirem del foc, ho servim en un bol.
- Preparem una vinagreta amb la salsa tamari i l’oli d’oliva; i afegim per sobre.
A la nostra secció EcoRiver trobaràs tots els ingredients per elaborar aquesta deliciosa recepta. I si prefereixes fer la teva compra setmanal online, també tenim disponibles tots els productes a la nostra web www.riverrapid.com
Si a més a més d’aquestes dues varietats vols tastar més tipus d’algues t’esperen el dimarts 12 de setembre a la xerrada “Com introduir les algues a la nostra dieta?” a les 19 h a EcoRiver.
-
17Aug
2017
La rentrée està molt a prop, queda menys d’un mes, i a River sabem que tu, com a pare, et preocupes per tot el que has de comprar pel teu infant. No t’amoïnis més, avui t’oferim consells per afrontar més fàcilment la tornada al col·le. Hi ha tres elements bàsics a sempre tenir en compte: organització, material escolar i roba i calçat.
Organització: La falta de previsió i de temps o la desorganització financera propicien una volta a les classes més complicada per a les famílies amb nens. És important començar a comprar tot el material, sigui roba o productes de papereria, amb molt temps d’antelació i fent una llista i un pressupost.
Material escolar: Fes inventari de tot el que tens a casa i escriu una llista del que realment necessites. Si tens diversos fills, segur que trobes coses com a carpetes, estoigs, bolígrafs, etc. que hagi usat un d’ells i que encara se’ls pugui treure profit. I si només tens un nen aquesta regla també es pot aplicar, segurament hi ha material de l’any anterior que es pot tornar a utilitzar. I abans de començar a comprar és important comparar preus. Si necessites llibres de text sempre pensa que els de segona mà són més econòmics.
Roba i calçat: Igual que pel material escolar, en aquest cas també treu partit a tot el que puguis de l’any anterior, no et llancis a comprar sense saber exactament tota la roba d’hivern que encara pots fer servir. Fes una llista del que t’és necessari i aprofita el que encara queda de rebaixes, sobretot de les de River, que tenim moltes coses amb un descompte d’un 50%.
Avís important: Els teus fills poden ser l’enemic! Vigila! Intentaran comprar el material més vistós, o tot nou, o es compararan amb els seus companys, no caiguis en els seus precs; per evitar de “ser el més dolent de la pel·lícula” pots proposar que paguin de la seva guardiola la diferència de preu entre el bàsic que necessiten i el que ells volen, així començaran a valorar els diners i a utilitzar-ho de manera intel·ligent. Per tu, com a pare, és molt important no comprar coses que no estiguin ni a la llista ni al pressupost.
Esperem que tots aquests consells t’ajudin.
A River trobaràs tot el material que el teu necessita per aquesta tornada al col·legi.
Aprofitem també per desitjar una bona rentrée a tots els petits de casa!
-
28Jul
2017
Us deixem la recepta d’una de les begudes d’aquest estiu: el Martini&Tònica. Com sempre, a River trobaràs tots els ingredients que fan falta per a la preparació del còctel.
Ingredients:
Martini Bianco, tónica Original de Schweppes i llima
Preparació:
1- Omplir de gel una copa de baló
2- Abocar-hi una mesura de 4 o 5 cl de Martini Bianco de Bacardi
3- Omplir la de tònica Original de Schweppes molt freda
4- Per acabar, afegir un twist de llima per potenciar el seu sabor
Si ets dels que prefereixen el Martini Rosso, només has de canviar el twist de llima per rodatlles de taronja i afegir la teva beguda preferida!
Vine a River i ho podràs tastar gratuïtament gràcies a la nostra degustació que tindrà lloc dissabte 29 i diumenge 30 de juliol, de 11h a 14h i de 17h a 20h.
-
26Jul
2017
Tant pels més petits com pels més grans de casa, els sucs casolans, de fruita i/o verdura, són unes de les begudes més sanes i fàcils de fer amb una liquadora. Avui volem compartir amb tu dues receptes de sucs que podràs fer a casa: la primera una detox i la segona ideal per refrescar-te aquest estiu.
Deep green – recepta detox:
Aquest suc és depuratiu i diürètic. A més a més ajuda a tenir un cor saludable, a prevenir la diabetis, a reforçar la vista i a controlar la tensió arterial.
S’aconsella prendre abans de fer qualsevol tipus d’esport, ja que saciarà el teu apetit i ajudarà a enfortir els teus músculs.
Ingredients:- Poma
- 2 trossets d’api
- 2 branquetes de julivert
- 5 fulles d’espinacs
- 1 trosset de gingebre
- 1/5 de cogombre
Fresh – watermelon:
Aquest suc de síndria és molt refrescant i saciant. Com l’altre aquest també ajuda a tenir un cor saludable, a reforçar la vista i a controlar a tensió arterial, a més a més d’enfortir el sistema immunològic i a mantenir la pell sana.
Aquest suc és ideal pels dies de calor.
Ingredients:- 1/4 de síndria
- 4 fulles de menta
- 1/2 llimona
Per elaborar aquests deliciosos sucs, a River t’oferim unes liquadores que premsen la fruita y verdura a baixa velocitat, com la Taurus Liquajuice Legend. Gràcies a aquesta característica la beguda final és més saborosa i més sana.
Vine a buscar la teva al nostre Centre Comercial i gaudeix elaborant les teves pròpies receptes de sucs aquest estiu!
-
10Jul
2017
Un dels moments de socialització més clàssics del nostre país és l’hora de l’aperitiu, és l’hora just abans d’anar a dinar, en la que ens prenem una canya, un Martini o el clàssic vermut, generalment acompanyat d’una exquisida tapa. I és que aquest instant de gaudir de l’aperitiu en bona companyia és conegut com el moment de “prendre el vermut” o “l’hora del vermut”.
L’origen del vermut hem de buscar-lo a Itàlia, on el vermut torinès va donar lloc a la marca Martini, fundada el 1897. El vermut va començar a triomfar, i en pocs anys es va convertir en l’aperitiu italià de referència universal. Anys més tard, el 1992, la marca catalana Bacardí va adquirir-la i es va dedicar a l’exportació de la beguda a més de setanta països.
A River tenim el vermuth Izaguirre Rojo Reserva, que ha estat guardonat com a millor vermut de Catalunya en la primera edició dels Premis Vinari dels vermuts catalans. Vine al nostre Centre Comercial a descobrir aquest deliciós aperitiu.
-
06Jul
2017
Avui et proposem una recepta rica en els nutrients implicats en una bona salut de la pell, és a dir en antioxidants amb acció regeneradora (vit C, betacarotens, vit E), nutrients específics pel sistema nerviós (vit del grup B, greixos w-3 i w-6), vitamines (C, A, E) i minerals (seleni, zinc, silici). A més a més la recepta té un elevat contingut d’aigua, factor molt important per la pell.
Si vols consumir un extra de greixos w-3, pots afegir, a aquest plat, unes tires de salmó fumat ecològic.
Si vols saber més sobre els aliments que són bons per la teva pell vine a EcoRiver l’11 de juliol a les 19 h, on la nutricionista i dietista Mònica Dicenta et facilitarà tota la informació que necessites sobre aquest tema a més a més de fer una demostració de com preparar liquats de fruites i verdures de temporada.
INGREDIENTS:
Per a una persona:- 1 carbassó
- 1/4 d’alvocat
- Llavors de sèsam i xia
- Xarop d’atzavara: 1 cullerada sopera
Pel pesto:
- Bròquil (6-7 flors)
- Fulles d’alfàbrega fresca
- Suc de mitja llimona
- Fruits secs: un grapat de pinyons o, si volem una opció més econòmica, anacards (que deixarem en remull 30min)
- 1/4 dent d’all tallat en fines làmines
- oli verge d’oliva ecològic: 1 cullerada sopera
- sal marina
RECEPTA:
- Cuinarem al vapor el bròquil. Com més curt el temps de cocció millor per preservar els nutrients. L’aigua de cocció, la guardem!
- Reservem unes flors de bròquil per decorar el plat.
- En un recipient per fer salses, incloem els ingredients pel pesto i els triturem. Queda una massa bastant compacta, hi podem afegir l’aigua de cocció de les verdures i oli perquè quedi la textura desitjada.
- En època de pèsols, també es poden afegir en aquesta preparació.
- Tallem el carbassó a làmines i afegim el pesto a cada rodanxa.
- Tallem l’alvocat i l’arrebossem amb el xarop d’atzavara i les llavors i el posem per sobre.
Aquesta recepta és apta per a dietes sense gluten, sense lactosa, per a vegetarians i vegans (si no li afegeixes el salmó fumat) i per a diabètics.
Recorda que trobaràs tots els ingredients a la secció EcoRiver! O si prefereixes fer la compra online, els tens disponibles a la web www.riverrapid.com.
T’esperem a la xerrada “Aliments per a la pell” l’11 de juliol a les 19 h a EcoRiver.
-
28Jun
2017
S’apropa l’Andorra Ultra Trail, que se celebra del 4 al 9 de juliol, per tant és important preparar-se, no només de forma física sinó també alimentàriament. Avui et donem alguns consells d’aliments que t’ajudaran durant i després de la competició.
La setmana prèvia a una competició com aquesta comença a preparar el teu cos amb almenys una taronja al dia. Cada una té de mitja 75 mg de vitamina C. Per un millor resultat consumeix taronges orgàniques, que poden tenir fins a un 30% més de vitamina C, ja que són cultivades de manera convencional.
Abans de qualsevol activitat llarga de running és important consumir nous, a causa del seu alt contingut en vitamina E, que té un potent efecte antioxidant. Pots fer diferents paquets i prendre’ls almenys dues hores i mitja abans de la teva sortida llarga, les nous poden estar acompanyades per una mica de pa. A més la grassa bona (monoinsaturades) et faran sentir menys gana durant el trail running i de pas també tindràs energia de llarga durada.
La mel també ajuda durant proves de trail running perquè és una font ideal de carbohidrats que t’ajuden a mantenir un nivell alt de glucosa per obtenir un bon rendiment. Tres estudis elaborats pel laboratori de nutrició esportiva de la Universitat de Memphis informen que la mel és tan bona com els gelés energètics quan es prenen abans i després de l’exercici.
És igualment important mantenir una bona alimentació després de la competició, ja que això t’ajudarà a recuperar-te de forma més sana i més rapida. Un dels aliments que han de ser presents als teus menús durant la setmana post-running són les verdures i hortalisses que t’aportin molta vitamina C, com els pebrots verds i vermells, la col-i-flor, el bròquil i, a més, els vegetals de fulla verda que t’ajudaran a augmentar els nivells d’àcid fòlic.
Trobaràs tots aquests aliments i molts més a preus increïbles a River.
Esperem que aquests consells t’ajudin amb la teva preparació i després amb la recuperació de l’Andorra Ultra Trail.
-
21Jun
2017
La coca de Sant Joan és una de les més populars i festives de Catalunya. La nit del 23 al 24 de juny, també coneguda com la revetlla de Sant Joan, és quan es menja aquest dolç tan típic.
Com cada any a River seguim la tradició i una vegada més et donem l’oportunitat de gaudir d’una gran varietat de coques artesanes: confitada amb massapà, crema o nata i ornada amb pinyons, llardons o fruita confitada.
Durant la revetlla de Sant Joan, la coca va acompanyada d’altres productes tradicions com el vi dolç, el vi ranci o el cava.
Però aquesta celebració no estaria completa sense la traca final, els petards i els focs artificials.
Bona festa i gaudeix de tots els elements tradicionals que fan la celebració de Sant Joan tan especial!
Vine a buscar la teva coca ara mateix!
-
Carretera d’Espanya, Sant Julià de Lòria, Andorra
