-
Vanish Oxi Action Crystal Whyte en pols és un producte que treballa per eliminar les taques i mantenir els blancs el més blanc possible. La fórmula especial conte agents que penetren i eliminen les taques de la roba, però també compte amb ingredients blanquejadors que ajuden a mantenir la blancor en els teus rentats.Un petit consell per eliminar les taques de la roba: no hem de deixar que és sequi la taca. Com més temps estiguin les taques en la tela pitjor serà la seva eliminació. Si afegim una cassoleta d’aquest producte en pols al nostre rentat, obtindrem grans resultats.
Aquesta setmana tenim una oferta especial a River Centre Comercial: Vanish Oxi Action Crystal Whyte i Vanish Oxi Action en pols (500g) per tan sols 3,10€ amb la nostra Targeta Dinàmica. Aprofita aquesta oportunitat per cuidar la teva roba.
-
Qui diu que els macarrons s’han de menjar sempre amb carn picada? En la secció ¿Qué cocino hoy?de Pastas GALLO ens proposen aquesta magnífica recepta.Ingredients per a 4 persones:
- 400 grams de PLOMES 6 GALLO
- 400 grams de tomàquets madurs
- 4 rodanxes gruixudes de cansalada fumada
- 1 escalunya (les pots trobar com echalottes)
- 2 rovells d’ou
- 1 pessic de pebre vermell picant (pimentón)
- oli d’oliva
- alfàbrega fresca
- 1 pessic de pebre
- 1 pessic de sal
Preparació:
- Escaldar els tomàquets, peleu-los i treure les llavors. Batre la polpa per reduir-lo a puré/ salsa.
- Fregir en una paella la cansalada tallada a tires fines. Afegir l’escalunya, pelada i picada, i deixar fer uns minuts.
- Afegir la salsa i sal, pebre i un pessic de pebre vermell.
- Coure a foc lent durant 20 minuts.
- Coure la pasta en aigua salada fins que estigui al punt.
- Escórrer i posar la pasta en un bol. Afegir els rovells d’ou batuts, i barrejar-ho ràpidament.
- Servir-ho amb la salsa de tomàquet, amb tiretes d’alfàbrega fresca i una mica de pebre.
Vine a River Centre Comercial i aprofita els preus irresistibles per innovar en la cuina.
Bon profit!
-
A River Centre Comercial volem el millor per la vostra salut, per això us volem parlar de l’oli d’oliva verge. Un element gastronòmic molt present en la dieta mediterrània com un dels components principals que ha demostrat tenir gran quantitat de propietats beneficioses per a la salut.Voleu saber quines són?
- El seu alt contingut en àcid oleic, un greix saludable, ajuda a regular els nivells de colesterol, produint una disminució de l’anomenat colesterol dolent i augmenta els nivells del colesterol bo. També ajuda a prevenir malalties cardiovasculars.
- Té un efecte beneficiós en casos d’hipertensió, perquè ajuda a reduir la pressió sanguínia.
- Redueix la formació de coàguls sanguinis i millora la salut de les parets arterials.
- Ajuda a mantenir un equilibro més sa entre àcids grassos omega-3 i omega-6.
- Ajuda a reduir els nivells excessius de glucosa en sang.
- Redueix l’activitat dels microbis i les infeccions.
- Té un efecte antiinflamatori similar al del ibuprofèn, ja que inhibeix l’activitat dels enzims de la ciclooxigenasa (COIX).
- Quan s’aplica sobre la pell, té un efecte hidratant, tònic, protector i rejovenidor, que ajuda a regenerar les cèl·lules de la pell.
- L’alt contingut en polifenols, que tenen una gran capacitat antioxidant, són responsables de la seva alta estabilitat i el seu peculiar sabor.
Vine a River i gaudeix dels preus irresistibles, podràs trobar l’oli d’oliva verge LA MASÍA (1L) per tan sols 2,59€ amb la targeta dinàmica a part de gaudir de molts més avantatges.
-
Continuem amb l’esperit de l’Oktoberfest a River Centre Comercial. Aquest cop us volem recomanar la cervesa creada el 2008 pel gran cuiner Ferran Adrià: Inedit Damm.El motiu principal de la seva creació va ser la necessitat d’una cervesa capaç d’acompanyar la varietat de gustos existents en la gastronomia actual.
Inedit és una cervesa única elaborada amb malta d’ordi, blat, llúpol, coriandre, regalèssia i pell de taronja. Una barreja d’ingredients ideals per servir en una copa de vi blanc per poder degustar la seva complexitat aromàtica. La seva versatilitat permet combinar-la amb gustos agredolces i sensacions més picants.
En definitiva, una cervesa de qualitat amb un caràcter suau però amb una personalitat complexa, ideal pels més gourmets.
Vina aquest cap de setmana a River i no esperis ni un segon més per provar la cervesa INEDIT.
-
Si l’altra setmana, en aquest mateix bloc de River, us ensenyàvem a fer el bacallà daurat o bacalhau à Brás, avui volem parlar-vos del Bacalhau com natas que també trobareu amb el nom de bacalhau as natas i que és una recepta excel · lent per gaudir amb el bacallà en dies com avui, en què fa una mica de fresca.
Aquesta recepta que anem a rematar al forn és una mica laboriosa però el resultat és tan bo que val la pena dedicar tres quarts d’hora a la seva preparació ja que sens dubte quedareu més que satisfets quan la proveu.Ingredients per a 6 persones
400 g de bacallà dessalat sencer o en molles, 5 patates, 1/2 ceba, 20 g de mantega, 1 cullerada de farina, 1/2 litre de llet, oli d’oliva i salCom fer la recepta portuguesa de bacalhau amb natas
Partim de bacallà dessalat després del clàssic procés de deixar en aigua unes 36 hores dins la nevera i canviant l’aigua cada 12 hores. Un cop el bacallà està al punt, tallarem petites tires, amb les mans o amb un ganivet afilat. Les reservem en aigua. (També podeu fer servir molles de bacallà troceándolas quan estiguin dessalades).
Pelem les patates i les tallem a rodanxes com quan anem a preparar una truita de patata i les fregim lleugerament sense que s’arribin a daurar. Després acabaran de fer en el forn. Col · loquem la meitat de les patates un cop fregides i escorregudes a la base d’una font àmplia.
Piquem en juliana mitja ceba i mentre es pocha a foc lent, coem els trossos del bacallà a la llet durant dos o tres minuts. Després posem les tires de bacallà amb la ceba i les saltem juntes. Col · loquem el bacallà i la ceba sobre les patates a la font.
Preparem una beixamel molt lleugera amb la mantega, la farina i la llet que vam coure el bacallà, afegint més llet si cal. Un cop comenci a espessir, l’afegim a la font deixant que es reparteixi entre els buits i que cobreixi les patates.
Posem al forn a 190 º durant quinze minuts i després gratinem fins que es torri la capa superior. Servim advertint als comensals que pot estar molt calenta ja que les patates conserven molt la temperatura.Us recordem que, si no voleu cuinar, també les podreu trobar congelades a River, durant aquesta promoció de “Sabor de Portugal“
-
En aquesta última setmana de la promoció “Sabor de Portugal“, us volem explicar algunes coses sobre una exquisidesa no tan coneguda: els pernils portuguesos.
Estant tam acostumats a demanar pernil espanyol, oblidem de vegades la increïble qualitat dels pernils lusitans, i aqui us oferim un petit resum de les seves característiques i qualitats.Existeixen tres zones principals de producció, la fama i tradició varien considerablement:
Presunto de Chaves
Pernil Blanc (foto). Molt a prop de de la frontera gallega, al nord de Portugal es troba la localitat de Chaves. Aquest municipi de 20.000 habitants produeix uns curiosos pernils i és famós, a més, per les seves ruïnes romanes. El seu període de curació natural, maduració i envelliment és de 18 a 24 mesos. El pernil de Chaves no es cura a l’estil espanyol, sinó afegint espècies i vi. Posteriorment es fuma lleugerament. Per aquesta raó, aquest pernil té un sabor molt peculiar que recorda a la cecina. De producció molt escassa i consum local.
Presunto ibèric alentejano
El porc de l’Alentejo és un porc ibèric com el porc ibèric espanyol, encara que de complexió una mica menor. L’Alentejo portuguès ocupa una extensa franja que abasta les zones limítrofes entre Huelva, Extremadura i Salamanca. Com succeeix en aquesta part d’Espanya, la devesa, en forma de bosc poc poblat, és el paisatge dominant de la zona i allà els porcs ibèrics pasturen durant la montanera. Els processos de curació del pernil són similars, pel que pot dir-se que estem davant d’un pernil d’una qualitat molt alta, similar als productes espanyols. Per contra, els pernils de l’Alentejo no tenen la difusió de la qual gaudeixen els pernils espanyols d’Huelva, Extremadura i Salamanca.
Pernil ibèric pur DOP Barrancos
És un pernil ibèric, de la zona de l’Alentejo, amb Denominació d’Origen Protegida per la Unió Europea. En concret, per les condicions climàtiques requerides per a la transformació i maduració dels Pernils i Paletes DOP Barrancos, el microclima especial de la regió, el saber fer de la població i els mètodes artesanals seguits, donen com a únic lloc autoritzat de producció el Comtat de Barrancos … que dóna nom a la DOP. De tall fi i allargat, estilitzat, perfilat o retallat en pic o punta, tal com està prescrit pel tall tradicional, podent ser retallada el greix excessiva, conservant sempre la pota i l’ungla per facilitar la identificació. El seu pes no ha de ser inferior a 5 kg.
És considerat com el millor pernil que es produeix a Portugal, sobretot per dues raons: la puresa de la raça del “porc alentejano”, considerada actualment una de les races més pures de Ibèric de la Península Ibèrica i l’alimentació dels porcs en seus poc explotades Deveses Alentejanas, on poden campar al seu aire.
No oblidis aquesta setmana passar per River i portar alguns dels increïbles pernils de Portugal que tenim en oferta, i així conèixer una mica més dels excel · lent productes que ofereix aquest meravellós país.
-
Els portuguesos tenen una gran varietat de salsitxes, el que reflecteix les influències, la cultura i la història de la regió a través dels segles. La veritat és que els embotits portuguesos són coneguts a tot el món i s’ofereixen en molts plats que representen a cada part de la seva història culinària, molts dels quals podeu trobar a les nostres seccions dedicades a la promoció Sabor de Portugal.Xoriço Portuguès
És similar al xoriço espanyol. Aquest embotit s’elabora amb el llom de porc, greix de porc, pebre vermell dolç, all, sal i piri piri, que és un tipus de Xile. El vi s’afegeix a la salsitxa després d’adobar uns dies a les espècies. La salsitxa s’emboteix en budell natural de porc i es posa sovint en guisats o s’afegeix a altres embotits.
Llinguiça
Aquesta salchicha està feta de carn de porc, pebre vermell, all, ají, canyella, espècies, clau d’olor i el vinagre. La carn de porc es talla a trossos. La Llinguiça es veu sovint en les empanades, i és un ingredient en sopes i guisats rústics.
Morcela
Morcela també es coneix com salsitxa de sang i es produeix mitjançant la sang de cap de bestiar, greix de porc, ceba, all i espècies. La morcela és de color fosc i també es diu púding negre. Es ven tradicionalment en forma d’anell i es pot menjar sola o cuinada en truites o amb fesols.
Alheira
Alheira és una salsitxa creada pels jueus durant la Inquisició per evitar la persecució. La tradició jueva prohibeix menjar carn de porc, pel que Alheira es fa amb qualsevol altre tipus de carn que es barreja amb el pa. La barreja de salsitxa es condimenta i es fuma. Alheira, que es ven en forma d’U, es pot menjar en els entrepans i és sovint servit amb ous fregits.
Per a més informació sobre les salsitxes portugueses, vine a River.
-
El vi de Porto (o en català, simplement oporto) és un vi portuguès provinent de la Vall del Douro, fortificat i dolç, molt recomanable amb xocolates i altres postres de sabors complexos.Existeixen tres tipus de Porto: white, ruby i Tawny. El Porto White es tracta d’un vi blanc, ideal per harmonitzar amb ametlles i preparacions que la utilitzin. D’altra banda, el ruby i el Tawny són negres, però es tracta de dues varietats amb notables diferències.
El ruby, en ser més jove, és un vi de color més brillant i intens, per això porta el nom d’aquesta pedra preciosa. El fet que s’embotella en estar llest -en comptes de passar-ho per bóta- fa a més que conservi més de les seves notes fruiters. El ruby en general és el més accessible, i el de sabors més forts, encara que no necessàriament més complexos.
El tawny és una barreja de vins de diferents anyades que s’afinen en bóta durant diversos anys (freqüentment 5, 10 i 20 anys). El seu color és més semblant a tonalitats terracota i la seva transparència més evident. Els seus aromes deriven cap nous i fruits secs o confitat, i es tornen més delicats i complexos. Encara que segueix sent dolça, aquesta sensació es torna també més suau que en el ruby. Per ser més complex en les seves característiques i elaboració, és també més costós.
No vol dir que un sigui millor que l’altre; el ruby és excel·lent per acompanyar postres, per fer receptes especials o per degustar al final d’un àpat; el tawny és ideal per a aquests moments de calma en què volem un vi amb àmplies branques de sabor i perfum, un vi que requereix temps per apreciar-lo.
-
Els experts en alimentació han situat els fruits secs i, per tant les avellanes, a la base de la piràmide nutricional de la Dieta Mediterrània amb els aliments de consum diari recomanat.És cert que les avellanes posseeixen un elevat nivell energètic però precisament aquest deriva de la seva principal font de salut que és l’alt contingut en greixos mono i poliinsaturats, greixos saludables amb efectes preventius de malalties cardiovasculars, la riquesa de la seva composició nutricional es complementa amb fibra vegetal, vitamines, sals minerals i oligoelements.
Les avellanes constitueixen un aliment sa i molt pràctic que es consumeix sense precisar grans preparacions culinàries i és un excel · lent complement en pastisseria.
Les avellanes, com tots els vegetals, no tenen colesterol. La seva proteïna vegetal és de molt bona qualitat, ja que conté una elevada proporció d’arginina, que és un tipus d’aminoàcid que desenvolupa un important paper per al bon funcionament del sistema cardiovascular.
Les avellanes també proporcionen molts minerals saludables com el coure, el manganès, el calci, el potassi i el fòsfor. Les avellanes contenen molta fibra vegetal, majoritàriament insoluble, que beneficia el trànsit intestinal i evita el restrenyiment.
Les avellanes són una bona font natural de vitamina E, que actua com a antioxidant dels teixits del cos humà, també aporten quantitats apreciables de vitamines del grup B, com la B6 i l’àcid fòlic. Una ració de 30 g d’avellanes aporten un 9% de la quantitat diària recomanada d’àcid fòlic, important per a un embaràs sa i per a la salut del nadó.
Fins al dimecres a River podràs trobar una irresistible promoció de xocolata amb avellanes Grand Jury a només 1,49 € les 2 unitats de 100gr, o també a la nostra secció de fruits secs.
-
El Bàsquet Club River Andorra MoraBanc i River Centre Comercial s’afegeixen a la campanya per a la supervivència infantil que està duent a terme Unicef Andorra. Per avançar en la lluita per la supervivència i el desenvolupament de tots els nens i nenes, UNICEF Comitè d’Andorra va llançar la campanya Ara no podem parar a principis de febrer i durarà fins al novembre.
Per afegir-se a aquesta campanya, el BCA i River proposen una sèrie d’accions conjuntes que tindran lloc durant els propers dos partits que juga el BCA a casa, divendres 21 de març a les 21.00 hores contra el Leyma Natura Bàsquet Co
D’una banda, River Centre Comercial donarà 10 € per a cada punt que anoti l’equip del River Andorra MoraBanc durant aquests dos partits i a l’hora, el club sortejarà una samarreta per partit signada per tots els jugadors. Ho farà entre tots els missatges que es rebin durant els partits al 606 amb la paraula UNICEF.runya i divendres 28 de març a les 21.00 hores contra el Planasa Navarra.
Tots els fons recaptats es destinaran als programes de supervivència infantil d’Unicef.
D’aquesta manera, el BCA i River ajuden a que el món estigui una mica més a prop que mai d’acabar amb la mortalitat infantil, que els darrers 22 anys s’ha reduït a quasi la meitat. Malgrat això, encara avui 18.000 infants menors de 5 anys moren cada dia per causes que es poden evitar, com la pneumònia, les malalties diarreiques, el xarampió i la malària, entre d’altres.
Amb mesures tan senzilles com la vacunació, l’accés a l’aigua potable i la prevenció i el tractament contra la desnutrició, s’aconsegueix salvar milions de vides d’infants cada any.
Aquesta nova iniciativa solidària amb Unicef del BCA i River Centre Comercial, no fa més que continuar l’estreta col·laboració que tenen les tres entitats des de fa anys. Amb el BCA cada any, s’organitzen accions com el sorteig de samarretes i pilotes a canvi de l’enviament de SMS o el mercat solidari de roba del club durant la campanya el Repte dels 70.000. Amb River, la col·laboració es centra, entre altres, en donatius durant la campanya de Nadal i amb la donació del 5% de les vendes que es fan durant l’any de peluixos i joguines educatives. I conjuntament, el BCA i River havien organitzat també a benefici d’Unicef, la Cistella Solidària durant els partits de la temporada 2011.
-
Visita
El vi de Porto (o en català, simplement oporto) és un vi portuguès provinent de la Vall del Douro, fortificat i dolç, molt recomanable amb xocolates i altres postres de sabors complexos.
