-
09Mar
2018
Ja no saps que posar a la bossa del nen perquè faci un mig mati o un berenar saludable? Et falten idees? Us presentem unes galetes aptes per a celíacs, vegans, sense lactosa i sense mantega ni olis!
INGREDIENTS (per 25 galetes)
- 240g de puré o compota de poma
- 80g de flocs de civada (important per als celíacs que especifiqui “sense gluten”)
- 50g d’ametlla crua laminada
- 1 cullerada sopera de farina d’ametlla
- 1/3 de cullerada (de cafè) de sal
- canyella en pols
ELABORACIÓ:
Preescalfem el forn a 180ºC:
En un bol gran, barregem primer el puré de pomes, els flocs, la sal i una mica de canyella. Afegim a continuació les ametlles filetejades i la farina d’ametlles. Formen amb 2 culleres les galetes i les disposem sobre la plata del forn on prèviament haurem dipositat paper sulfuritzat perquè no s’enganxin. Les posem 10-13 minuts al forn, deixem refredar i Bon profit!APTES PER: Celíacs si els flocs de civada son 100% sense gluten, intolerants a la lactosa, vegans
Vols saber com triar el millor perquè no els hi falti de res? Vine divendres 16 de març a les 18h i et donarem idees i esbrinarem quin és el berenar adient per cada nen!
-
26Feb
2018
Amb aquest fred que està fent a Andorra, no hi a res millor que escalfar el cos amb una bona beguda calenta. A RiverCafè, la nostra cafeteria del Centre Comercial, tenim una àmplia varietat de cafès, tes i infusions per tots els gusto. Aquí coneixerem els seus origens i les varietats més populars.
- La paraula “cafè” prové del turc kahve, com un manlleu de l’àrab qahwa, derivat de qahhwat al-bun ‘vi de gra’.Un possible origen del nom és el Regne de Kaffa a Etiòpia d’on el cafè és planta nativa.
“Top cafès”
Cafè espresso (només cafè).
Americà (cafè rebaixat amb aigua).
Cafè doble (doble ració de cafè).
Tallat (cafè amb poca llet).
Cafè amb llet(meitat de cafè i de llet).
Llàgrima (poc cafè i molta llet).
Cappuccino (cafè amb poca llet i molta escuma).
Cafè de sobre descafeïnat (opció llet).
“Top barreges amb cafè”
Cigaló (cafè amb conyac o Baileys o whisky).
Trifàsic (cafè amb llet + conyac o Baileys o whisky).
Cafè bombó (cafè amb llet condensada).
- El “te” s’ha utilitzat des de l’antiguitat a l’Extrem Orient,i és una de les 50 plantes més utilitzades en la medicina tradicional xinesa. Actualment és la beguda més consumida al món, per davant fins i tot del cafè.
“Top tes”
Te verd amb menta
Te vermell
Te negre
“Infusions”
Camamilla
Menta poleo
- La “xocolata desfeta” és una beguda calenta i més o menys densa a base de xocolata dissolta habitualment en llet, tot i que pot ser en aigua. És típic menjar-ne amb xurros, com els que tenim a la nostra cafeteria RiverCafè.
“Un clàssic, la xocolata”
Xocolata calenta
-
23Jan
2018
A la nostra secció d’Automòbil de River podrem trobar un ampli ventall de productes per a un correcte manteniment del nostre cotxe. Des de neteja injectors fins a cadenes líquides.
Per al motor del nostre cotxe tenim una àmplia gamma d’olis de primeres marques com: Castrol, Repsol, Mòbil o Elf, així com una marca una mica més econòmica com és Winner. També podem trobar oli de motor tant per a motos de 2 temps com de 4 temps, així com productes per al seu manteniment com oli per a les cadenes, lleva ratllades, etc.
Podem tenir el nostre cotxe en perfecte estat gràcies al gran assortiment de productes disponibles, començant per un bon neteja llandes i un abrillantador de pneumàtics. També tenim diversos productes per encerar i rentar la carrosseria del cotxe, neteja taulers de control amb diferents olors i neteja tapisseries, tant per pell com per tèxtil. I com no pot faltar, una gran varietat d’ambientadors, des del clàssic de pi fins a les noves capsetes per col•locar sota el seient.
També trobarem les bateries Elite, aquesta marca és la segona gamma de la casa Bosch. Són unes bateries amb molt bona relació de qualitat-preu. Per a motos i quads disposem de diversos models de bateries tant de manteniment com de posada en marxa.
Ara que estem en ple hivern, hem d’anar ben equipats per a la neu, per això disposem d’una àmplia varietat de cadenes, tant tèxtils com de ferro, en una gran quantitat de talles. Disposem de tres gammes de cadenes tèxtils especials que són: Isse Tribologic Super, Supersnow i Easy Sock. Aquestes fundes ens permeten circular en asfalt sense neu fins a uns 60 km sense que es degradin gràcies a la seva tela reforçada.
Com podeu veure, a la nostra secció d’Automòbil de River podrem trobar tot el que necessitem per al nostre cotxe.
-
12Jan
2018
Aquest mes el nostre esdeveniment EcoRiver serà una miqueta diferent, saps com? No es tractarà d’una xerrada sinó que d’un circuit de compra que tindrà lloc el pròxim divendres 19 de gener a les 19 h.La nostra dietista realitzarà un simulacre de compra, fent un recorregut per les diferents seccions del nostre Centre Comercial, com EcoRiver, la fruiteria i la carnisseria, i a cadascuna d’elles anirà donant indicacions i informació dels millors productes a escollir per fer una compra sana i els assistents li podran fer totes les preguntes que desitgin.Per un vespre la dietista serà la teva personal shopper!És molt important que si vols assistir a aquest esdeveniment t’apuntis al llistat que trobaràs a EcoRiver o a la Caixa Central. -
09Jan
2018
Després dels excessos de festes us recomanem començar durant uns dies els àpats principals amb aquest brou depuratiu que ens ajudarà a depurar toxines, revitalitzar-nos, mineralitzar-nos i ens ajudarà a eliminar la retenció de líquids típica després de l’excés de dolços, embotits, marisc…
INGREDIENTS:
- 2,5L d’aigua
- 1 Tamari
- 1 tira d’alga Kombu
Verdures ecològiques:
- 1 pastanaga
- 1 nap
- 1 branca d’api
- 1 ceba o porro
- gingebre fresc
ELABORACIÓ:
1. Renteu i talleu les verdures. Feu-les bullir amb l’alga kombu durant una hora a foc lent, tapades.
2. Traieu les verdures i afegiu al brou tamari i gingebre al gust. El gingebre fresc s’ha de ratllar i esprémer per obtenir-ne el suc.
Aquesta recepta és apte per a tothom menys els qui pateixen d’hipertiroïdisme que han de controlar sempre el seu consum de iode i pel tant d’algues.
Si t’ha agradat la proposta, ja pots venir a buscar el teu lot amb tots els productes necessaris a EcoRiver!
-
L’origen de la celebració de la castanyada sembla situar-se en l’Edat Mitjana, època en què per recordar als veïns que havien de resar pels difunts, durant tota la nit del dia de Tots Sants, es tocaven les campanes de totes les parròquies i convents. El campaner, sense dubtes, necessitava una aportació d’energia addicional per suportar l’esforç i la castanya, el fruit més abundant de la tardor, s’utilitzava per a això, acompanyades de glops de vi blanc. Per ajudar al campaner se sumaven altres persones i familiars més pròxims, que també menjaven castanyes i bevien vi.
Posteriorment, als pobles va sorgir el costum que a la tarda, els homes recollien castanyes, moniatos i llenya mentre les dones feien unes pastes similars als actuals panellets (uns pastissets a base d’ametlla mòlta i sucre). A la nit es reunien tots al voltant del foc, menjaven les castanyes i els moniatos torrats a la llenya i els pastissets que havien preparat les dones. Així celebraven el final de la recol•lecció i resaven pels difunts. Hi havia la creença que per cada castanya que es menjava aquella nit, una ànima era alliberada del purgatori.
També s’acostumava que els nens deixessin castanyes amagades en algun lloc de la casa. Deia la llegenda que a la nit, les ànimes dels difunts venien a recollir-les i en el seu lloc deixaven “panellets” o codony (segons la zona).
A finals del segle XVIII, tant s’havia estès el costum que la castanya va començar a comercialitzar i van aparèixer les castanyeres, dones que les torraven i les venien en llocs de carrer, costum que arriba fins avui, on al ple centre de les nostres ciutats sentim aquesta olor tan deliciosa i particular.
A River ens agraden molt les festes tradicionals i és per això per aquest Tots Sants hem destinat seccions específiques per celebrar-ho. Hi podràs trobar panellets a preus increïbles, a més a més d’un assortiment de disfresses per al Halloween i una oferta especial de pel•lícules de terror per passar la més temible nit de bruixes, així com castanyes per preparar-les a casa i gaudir-les amb la teva família i els teus amics. -
20Oct
2017
En els darrers anys, la festa de la Castanyada i Tot Sants s’ha vist eclipsada pel Halloween, una festivitat molt celebrada als Estats Units i que ha creuat l’Atlàntic per influència del màrqueting i dels films amb segell de Hollywood. Tot i el que es podria pensar, l’origen d’aquesta celebració ve de les ateixes fonts que la de Tot Sants. El mateix nom ja dóna una pista; Halloween és l’abreviació dels mots anglesos antics All Hallows Eve (vigília de tot els sants).
L’origen d’aquesta festa es troba en la cultura celta i en la creença que durant els dies d’impàs entre l’època de llum i de l’obscuritat els morts podien entrar en contacte amb els vius. Els esperits dels difunts tornaven a la terra per demanar aliments, i si els humans no accedien a les seves peticions, els feien víctimes de malediccions: “O em dónes alguna cosa o et faig una mala passada”, que és la traducció del popular “trick or treat” (truc o tracte).
Per evitar que entressin a les cases, la gent les decorava amb ossos, calaveres i tota mena de coses desagradables per espantar els morts que sortien de les tombes. Moltes de les tradicions de Halloween es varen convertir en jocs infantils que els immigrants irlandesos van portar als Estats Units durant el segle XIX.
Si aquest any et ve de gust celebrar aquesta popular festa a River trobaràs una selecció de pel•lícules de por!
Happy Halloween!!
-
28Jul
2017
Us deixem la recepta d’una de les begudes d’aquest estiu: el Martini&Tònica. Com sempre, a River trobaràs tots els ingredients que fan falta per a la preparació del còctel.
Ingredients:
Martini Bianco, tónica Original de Schweppes i llima
Preparació:
1- Omplir de gel una copa de baló
2- Abocar-hi una mesura de 4 o 5 cl de Martini Bianco de Bacardi
3- Omplir la de tònica Original de Schweppes molt freda
4- Per acabar, afegir un twist de llima per potenciar el seu sabor
Si ets dels que prefereixen el Martini Rosso, només has de canviar el twist de llima per rodatlles de taronja i afegir la teva beguda preferida!
Vine a River i ho podràs tastar gratuïtament gràcies a la nostra degustació que tindrà lloc dissabte 29 i diumenge 30 de juliol, de 11h a 14h i de 17h a 20h.
-
27Dec
2016
Avui et donem consells per gaudir d’un Nadal sa i saludable sense perdre’t les tradicions i el plaer de la gastronomia nadalenca.
Per estalviar tant temps com a diners, és una idea altament recomanable planificar els menús amb antelació, tenint sempre present, just abans de comprar, quants comensals acudiran als menjars i quina quantitat d’aliments necessitaràs en l’elaboració.
El cos està acostumat a una rutina diària pel que fa a asseure’ns a taula a menjar a una hora determinada, per la qual cosa és important la puntualitat per decidir els horaris dels dinars i sopars durant aquestes festes. D’aquesta forma evitaràs que el teu organisme s’alteri i que passi gana i després et demani més quantitat d’aliments.
Si desitges que el que consumeixes no et senti malament, és de vital importància menjar tranquil, relaxat, gaudint de cada plat i, abans de res, no excedint-te en la quantitat de les racions. La recomanació en aquest cas seria la següent: menja i gaudeix de tot, per descomptat, però amb moderació. Aquest consell també s’aplica als dolços típics nadalencs: no deixis de gaudir d’un bon torró però sempre en moderança.
Esperem que aquestes recomanacions t’ajudin a fer les teves festes encara més especials i que les passis sense cap tipus de patiment.
Recorda que trobaràs tots els ingredients nadalencs a River i els que són ecològics a EcoRiver.
Bones festes!
-
20Dec
2016
Aquestes festes River t’ofereix productes d’alimentació diferents perquè les teves festes siguin una mica més especials. Unes de les nostres apostes són els patés de la marca Mitjans.
Trobaràs una gran varietat de productes d’aquesta fàbrica: patés d’ànec, de diferents peixos i de fruites, fondants amb 50% de foie gras i diversos tipus de terrines.
Mitjans aposta per la innovació de sabors i la creació de combinacions gastronòmiques tradicionals de fetge d’ànec i carns de porc amb escalivada, verdures, bolets, herbes aromàtiques, etc. I d’altres més atrevides: amb fruites, peixos, formatges, etc. També ofereix una gamma delicatessen de patés, diversa i creativa, que proporciona opcions per a tots els gustos.
Per a l’elaboració de la seva àmplia varietat de patés gastronòmics fan a casa seva tots els preparats necessaris per aconseguir el millor producte final: brous d’ànec, rostits de carns, diferents “fumets” de peix i mariscs, brous de verdures, entre altres. Aquest és el secret de l’excel·lent sabor casolà dels patés Mitjans.
Aquest any la marca presenta nous productes: les terrines i els lingots, ideals per aquestes festes, presentades en modernes i practiques terrines i lingots fins a 3 racions que permeten degustar diferents varietats al mateix temps. Les noves i originals terrines de patés de caça, de carn d’ànec o de porc són elaborades amb cuidades combinacions d’ingredients seleccionats i seguint receptes originals i atrevides, i amb el sabor del guisat de cassola típic de la cuina tradicional catalana. Patés de carn molt saborosos, d’aroma excepcional, melosos i fàcils d’untar.
Mitjans també elabora patés exclusius per a festes, amb sabors tan típics d’aquesta època com el foie amb figues i pernil d’ànec o de pernil ibèric amb raïm o amb poma.
Vine a River a buscar els teus patés Mitjans i tots els productes que necessites per sorprendre els teus convidats.