• Sign in

  • Join for free
  • Receptes EcoRiver
  • El Centre
    • P0 – Alimentació
    • P1 – Basar
  • Ofertes
  • Serveis
  • Botigues
  • Autocaravanes
  • Blog
  • Servei a domicili
Default
0
Default
  • Menu
  • El Centre
  • Ofertes
  • Treballa amb nosaltres
  • Contacta’ns
Categories
  • Menu
  • Home
  • Ofertes
  • Àrea d’autocaravanes River
  • Botigues
  • Serveis

Crema freda d'”Ajoblanco”, suau i refrescant

Home » Recepta
ajoblanco

Crema freda d'”Ajoblanco”, suau i refrescant

Marketing River
May 26, 2022
0 Comment

Coneixes l’”Ajoblanco”? És una crema freda fàcil de preparar procedent del Sud d’Espanya i que pertany a la categoria dels gaspatxos blancs de la gastronomia andalusa. Amb all blanc, amb ametlles, all i pa el seu sabor és suau i refrescant. Si et ve de gust prendre alguna cosa fresca i consumir un aliment que afavoreix la digestió, aquesta és l’opció perfecta.

Ingredients per a quatre persones:
  • 200 gr. d’ametlles
  • 3 dents d’all
  • 200 gr. de molla de pa
  • aigua
  • oli verge extra
  • vinagre
  • sal
Guarnició:
  • meló, raïm, pernil
Elaboració:
  1. Posa la molla de pa en un bol gran. Aboca-hi aigua freda i deixa-ho remullar.
  2. Trenca les ametlles i escalda-les durant un parell de minuts en una cassola amb aigua bullint. Retira’ls la pell i afegeix-les al got batedor.
  3. Afegeix els alls, vinagre i sal al teu gust i tritura fins a aconseguir una crema homogènia. Incorpora l’oli de mica en mica i continua triturant. Refreda a la nevera.
  4. Per a la guarnició, fes unes boletes de meló, pela uns raïms i trosseja finament el pernil. Serveix a cada copa la guarnició i posteriorment aboca a sobre l’”Ajoblanco”.
Vine a River a buscar els ingredients i gaudeix d’aquesta deliciosa recepta. Bon profit!
Categories: Recepta
Tags: ajoblanco, allblanc, crema freda, recepta
  • Marketing River
  • administrator

Related Posts

Postres nadalenques

Les postres nadalenques més fàcils i deliciosos.

Marketing River
December 13, 2022
Decoraciò Nadalenca

Guia de River per a la decoració nadalenca.

Marketing River
December 05, 2022
Mundial 2022

Especial Mundial 2022

Marketing River
November 11, 2022
Maridatge

Com determinar el millor vi per combinar amb un àpat

Marketing River
October 07, 2022
La tardor

La tardor

Marketing River
September 26, 2022
Paella

Paella clàssica de marisc

Marketing River
September 20, 2022
lluç-al-vi-blanc

Lluç al vi blanc

Marketing River
August 25, 2022
robot aspirador

La teva casa neta, posa un robot

Marketing River
August 24, 2022
Tornada a l'escola

Tornada a l’escola

Marketing River
August 16, 2022
teatre musical

Sarsuela, teatre musical

Marketing River
May 11, 2022
renova-la-teva-llar

Idees per renovar la teva llar

Marketing River
May 05, 2022
Prepara la pell

Llueix una pell hidratada i radiant aquest estiu

Marketing River
April 28, 2022
llibres

Llibres i bona lectura

Marketing River
April 21, 2022
Fregidora d'aire

Fregidora d’aire

Marketing River
April 08, 2022
tortilla

Barquitas™ “Tortillas” set capes

Marketing River
March 28, 2022
Barbacoa

Prepara la teva barbacoa

Marketing River
March 24, 2022
Primavera

Primavera, comença el bon temps

Marketing River
March 18, 2022
Rotulat d'aliments

La importància del retolat d’aliments

Marketing River
March 02, 2022

Fruits vermells, un món de sabor i beneficis per a la teva salut

Marketing River
February 17, 2022

Regals per a Sant Valentí

Marketing River
February 11, 2022

Crema de verdures

Marketing River
January 28, 2022

Sopa de galets

Marketing River
December 20, 2021

Sistemes de calefacció

Marketing River
December 03, 2021

La Castanyada

Marketing River
November 02, 2021

Dia Mundial de l’Alimentació

Marketing River
October 16, 2021

L’ou, un superaliment

Marketing River
October 12, 2021

Tomàquets farcits

Marketing River
September 22, 2021

Consells per a superar la tornada a la feina

Marketing River
September 06, 2021

GASPATXO DE SÍNDRIA AMB 9 INGREDIENTS

Marketing River
August 24, 2021

Oli d’oliva, sabor i salut

Marketing River
August 16, 2021

Granier a River. Nou Bakery Coffee

Marketing River
July 23, 2021

Estalvia menjant aliments de temporada

Marketing River
July 12, 2021

L’esmorzar, el primer àpat saludable del dia

Marketing River
June 28, 2021

6 recomanacions per tenir cura del medi ambient

Marketing River
June 14, 2021

L’estiu està a punt d’arribar

Marketing River
June 07, 2021

Bacallà amb patates

Marketing River
May 17, 2021

Croquetes de xampinyons

Marketing River
May 10, 2021

Un plat de Pop a la Gallega mai falla!

Marketing River
April 30, 2021

Dia del Pare

Marketing River
March 15, 2021

Esport en temps de pandèmia

Marketing River
March 08, 2021

Cinc beneficis del te Kombucha demostrats científicament

Marketing River
March 02, 2021

Centenars de formatges per triar

Marketing River
February 22, 2021

Pastís de Ferrero Rocher

Marketing River
February 15, 2021

Sant Valentí, dia dels enamorats

Marketing River
February 10, 2021

Dia Internacional del croissant

Marketing River
January 30, 2021

QUICHE LORRAINE

Marketing River
January 26, 2021

Coses ben fetes en alçada | Productes agrícoles

Marketing River
January 19, 2021

Vols convertir-te en youtuber?

Marketing River
January 11, 2021

Riverrapid, la compra en línia de River

Marketing River
January 05, 2021

Festes amb alegria, salut i amb els vins de River

Marketing River
December 23, 2020

Les millors pel·lícules de la història

Marketing River
December 21, 2020

Infusions – Tria la infusió que més t’agradi

Marketing River
December 15, 2020

Opcions de llibres per a tots els gustos

Marketing River
December 10, 2020

Secrets per decorar l’arbre de Nadal

Marketing River
December 01, 2020

RECEPTA : PASTISSETS DE CARN

Marketing River
November 18, 2020

CAMPANYA SOLIDÀRIA D’ALIMENTS CREU ROJA

Marketing River
November 11, 2020

Pernil Ibèric

Marketing River
November 09, 2020

Halloween

Marketing River
October 26, 2020

Canvi d’hora 2020, avantatges i desavantatges!

Marketing River
October 22, 2020

La importància de l’esport en la salut i el benestar

Marketing River
October 19, 2020

Combat el fred amb els calefactors de River!

Marketing River
October 14, 2020

Forns i plaques de cuina, ara també a River!

Marketing River
October 07, 2020
River Andorra · Chocolate 1

Recepta: Volcà de xocolata

Marketing River
September 28, 2020

Les millors series per recomanar

Marketing River
September 24, 2020

Recepta saludable de galetes de xocolata

Marketing River
September 13, 2020

Costelles amb salsa barbacoa

Marketing River
September 07, 2020

Tornada a l’escola

Marketing River
September 02, 2020

Recepta d’estiu: Gaspatxo

Marketing River
August 13, 2020

15 raons per menjar salmó

Marketing River
March 12, 2020

Cocido gallec de Lalín

Marketing River
February 26, 2020

Per què comprem per Sant Valentí?

Marketing River
February 14, 2020

Compra intel·ligent i cuina anticipada

Marketing River
February 04, 2020

Com fer la compra intel·ligent?

Marketing River
January 31, 2020

EL CIRCUIT ANDORRA A PUNT, PER A LA DISPUTA DE LA G2 DE LES GSERIES 2020

Marketing River
January 23, 2020

be first to comment Cancel reply

Your Name*

Your Email*

Website*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • HORARI

    Dilluns-dijous: 9 a 20 h.
    Divendres: 9 a 21 h.
    Dissabte:  8 a 21 h.
    Diumenge: de 9 a 20 h.
  • LEGAL

    Avís legal i Política de privacitat
    Política de Protecció de dades
    Política de cookies

  • LINKS

    Riverrapid
    Treballa amb nosaltres

    Carburants andorrans

     

© 2022 River Centre Comercial. Tots els drets reservats.
  • payment 1
  • payment 2
  • payment 4