-
13Oct
2017
Els panellets de pinyons són un tipus de dolç molt conegut, es preparen especialment en el nord d’Espanya i durant certes festivitats. Avui t’ensenyem com es fan pas a pas.
Ingredients:
- Ametlla mòlta, 1/4 de quilo
- Sucre glass, 1/4 de quilo
- Patates, mateixa quantitat
- Pinyons, un grapat
- Una llimona
- Un ou
Preparació:
- Coem les patates, pelades o sense pelar. Una vegada cuita la deixem refredar, i sense la pell la triturarem en un bol convertint-la en una espècie de puré.
- Una vegada fet el puré li afegim l’ametlla mòlta, el sucre glass i la pell ratllada d’una llimona.
- Anem barrejant tots els ingredients, primer amb una forquilla i a poc a poc anem amassant amb les mans fins a obtenir una massa homogènia i de textura suau.
- Amb aquesta massa formem una bola que tapem amb paper transparent i deixem reposar una hora a la nevera.
- Trèiem la bola de la nevera i anem agafant porcions de massa i formant boletes de la mateixa mida.
- En un recipient a part batem l’ou, i en un altre posem els pinyons.
- Anem passant les boles de massa per l’ou batut i després pels pinyons, estrenyent perquè els pinyons quedin pegats a la massa.
- Els col·loquem en la safata del forn i els coem a 180 graus durant uns 12-14 minuts. Una vegada fets els deixes reposar fins a l’endemà.
Vine a River a comprar tots els ingredients per fer panellets casolans!
-
10Oct
2017
La cinquena xerrada d’EcoRiver serà sobre l’alimentació saludable pels més petits de casa.
La nostra dietista-nutricionista t’explicarà quins són els aliments més beneficiosos pels més petits de casa, i també farà una demostració molt interessant de com preparar liquats de fruites i verdures de temporada. També descobriràs com guardar tots els nutrients de les begudes gràcies a la tècnica del “cold-press” (liquadora de premsa en fred).
A més a més la recepta que et proposem aquest mes: la sopa amb brou vegetal de flocs de civada amb un ou poché, ha sigut elaborada pensant en els més petits de casa i en la xerrada d’aquest mes. Quan vinguis a River per la conferència recorda que tenim packs amb tots els ingredients que necessitaràs per preparar aquest deliciós plat.
Ara que els més petits tornen al col•le i necessiten tot el suport possible per fer front a totes les activitats acadèmiques així com les extraescolars, ajuda’ls amb una bona nutrició ecològica. I a EcoRiver dimarts 10 d’octubre a les 19 h t’expliquem com. No t’ho perdis!
-
06Oct
2017
Els clients de River, que efectuïn les seves compres entre els dies 5 d’octubre i 4 de novembre del 2017, ambdós inclosos, podran optar a participar al sorteig que es realitzarà de forma no-presencial el dia 5 de novembre a les 18:00 h.
Per cada compra amb un mínim de 5 articles en cadascuna, realitzades per import superior a 30 € en quatre setmanes diferents pel client, es lliurarà al dit client un cupó que sortirà automàticament juntament amb el tiquet de caixa.
El client que desitgi participar al sorteig haurà d’omplir el cupó que li hagi estat entregat la quarta setmana, indicant de manera clara i entenedora les seves dades personals: el nom, cognom, adreça i número de contacte.
A River es preveurà una urna a l’interior de la cual haurà d’introuir-se el cupó i que es situarà en la línia de caixes.
El sorteig es realitzarà el dia 5 de novembre a les 18 h de forma no-presencial, el nostre departament d’atenció al client es posarà en contacte amb el guanyador.
-
04Oct
2017
La nostra recepta EcoRiver d’aquest mes va dedicada als més petits de casa. Aquesta sopa amb brou vegetal de flocs de civada amb ou poché els hi aportarà tots els nutrients que necessitem per a una dieta sana.
INGREDIENTS: (1 persona)
- 3-4 cullerades soperes de flocs de civada
- 250 ml de brou vegetal (casolà o ecològic) o crema de verdures
- 1 ou ecològic
RECEPTA:
- Elaborem una sopa vegetal amb les diferents verdures que tinguem a casa.
- Podem colar només el brou o triturar les verdures i fer una crema semí liquida.
- En un cassó posem el brou i afegim les tres cullerades de civada, anem remenant fins que es cogui i retirem del foc i servim en un plat de sopa.
- A part, en un cassó, posem la meitat d’aigua i afegim un raig de vinagre.
- Quan bulli abaixem el foc i tirem l’ou molt suaument sense la closca.
- Ens ajudem amb dues culleres soperes per anar formant una piloteta.
- Quan estigui quallada la clara el retirem escorrent-lo bé.
- El posem a sobre la sopa.
L’apunt nutricional:
Sovint al vespre els nens acaben esgotats i no tenen massa gana. La opció d’un plat únic que contingui tots els nutrients essencials pot resultat interessant. Aquesta proposta rica en hidrats de carboni complexos gràcies a la civada, rica també en minerals com el zinc, el calci, el ferro, el iode i el fòsfor.El ou complementa el plat , ja que li aporta proteïna i vitamina, i el brou ajuda a rehidratar-los sobretot després d’alguna activitat física.
Una opció ràpida, nutritiva i atractiva que ajudarà a conciliar la son i els hi encantarà!
Vine a comprar tots els ingredients per fer aquesta deliciosa sopa a EcoRiver, on trobaràs packs ja preparats amb tots els productes que necessitaràs.I també vine 10 d’octubre a les 19 h a la nostra xerrada EcoRiver que aquest cop tractarà sobre l’alimentació saludable per als nostres infants.
-
La primera Oktoberfest es va celebrar a l’octubre de 1810 quan el príncep Ludwig de Bavària es va casar. Aquest festival va agradar tant que el príncep va decidir repetir-ho cada any a l’octubre. Successivament la durada de l’Oktoberfest s’ha perllongat i la data d’inici s’ha anticipat per així aprofitar els dies més llargs i calorosos de setembre.
En més de 200 anys que es porten celebraran aquestes festes tan tradicionals alemanyes, només s’han hagut de cancel·lar 24 ocasions per causes epidèmiques o per guerres.
Saps com es celebra en l’actualitat? Entre sis i set milions de visitants es reuneixen cada any en el camp conegut com a Theresienwiese (Prat de Teresa) per a la celebració de la popular festivitat.
L’Oktoberfest té començament després que arribin els Wiesnwirte (propietaris de les cerveseries) escortats per carros de cavalls carregats de barrils de cervesa, i després que l’alcalde obri el primer barril de cervesa i es realitzi una desfilada de vestits tradicionals. Arriba llavors el moment de gaudir de litres de cervesa, menjar i diversió que corren per les carpes del festival. L’Oktoberfest compta a més a més amb nombroses atraccions de fira, escenaris amb espectacles que van des de la polka fins a la música comercial i un espectacular ambient festiu capaç de captivar a tot tipus de visitants.
A River no fem una festa tan gran com la que se celebra al país d’on és original l’Oktoberfest, però sí que afegim el nostre granet perquè puguis gaudir de les celebracions amb nosaltres. Al nostre Centre Comercial trobaràs una gran varietat de cerveses, podràs degustar algunes i a més a més a RiverCafè, fins a l’1 d’octubre, podràs gaudir d’una cervesa i una tapa per 1 €.
Happy Oktoberfest!
-
12Sep
2017
Després de l’estiu, tots tornem a la rutina, i així també reprenem les nostres xerrades EcoRiver. Aquest dimarts 12 de setembre a les 19 h a la botiga ecològica de River la Mònica Dicenta, dietista i nutricionista, t’oferirà consells per introduir les algues a la teva dieta, així com presentar-te els seus beneficis i fer-te tastar diferents varietats d’aquest aliment.
Aquest mes et parlarem de les algues perquè són un aliment desconegut, molts de nosaltres els hem vist en restaurants asiàtics o només en botigues especialitzades però també els trobaràs al nostre Centre Comercial, tenen grans propietats nutritives. Aquests vegetals marins contenen vitamines A, B1, C i E, a més a més de la B12 que és essencial pel desenvolupament de les funcions neuromotores del teu cos d’una manera adequada.
Les algues també són rics en minerals que ajuden a protegir les ungles, la pell, la sang, els músculs i els ossos, a més a més de contenir oligoelements com a cobalt, fluor i calci, que en petites quantitats ajuden a mantenir els processos metabòlics del cos.
Vine a conèixer moltes coses més sobre les algues! T’esperem el 12 a EcoRiver!
-
06Sep
2017
Aquest mes la nostra recepta EcoRiver t’introduirà als productes asiàtics, i si ja els coneixes et presentem un nou plat apte per tots tipus de dietes.
Al Japó, Xina i Corea és trobem molts tipus d’algues de diferents colors: verdes, vermelles i marrons. Per aquesta recepta necessitaràs les Wakame que tenen un sabor dolç i una textura única que les caracteritza, i sempre hem de vigilar de tallar els fulls en mides petites, ja que quan les cuines s’expandeixen molt. Per aquest plat també utilitzaràs l’alga enciam de mar que té propietats antioxidants i antibacterianes a més a més de ser rica en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, sodi, calci, iode, ferro i magnesi.
Ingredients:
- 1 grapat d’algues wakame
- 1 grapat d’algues enciam de mar
- 1 grapat de xiitakes deshidratats
- 1 Pastanaga
- ½ carbassó
- ½ pebrot vermell
- 1 cullerada sopera de salsa tamari
- 1 cullerada sopera d’oli verge d’oliva ecològic
Recepta:
- La nit abans posem en remull les algues i els bolets xiitake.
- El dia de la preparació: en una paella o wok, saltem les verdures que prèviament haurem tallat.
- Afegim els bolets i les algues ben escorregudes, i barregem.
- Retirem del foc, ho servim en un bol.
- Preparem una vinagreta amb la salsa tamari i l’oli d’oliva; i afegim per sobre.
A la nostra secció EcoRiver trobaràs tots els ingredients per elaborar aquesta deliciosa recepta. I si prefereixes fer la teva compra setmanal online, també tenim disponibles tots els productes a la nostra web www.riverrapid.com
Si a més a més d’aquestes dues varietats vols tastar més tipus d’algues t’esperen el dimarts 12 de setembre a la xerrada “Com introduir les algues a la nostra dieta?” a les 19 h a EcoRiver.
-
17Ago
2017
La rentrée està molt a prop, queda menys d’un mes, i a River sabem que tu, com a pare, et preocupes per tot el que has de comprar pel teu infant. No t’amoïnis més, avui t’oferim consells per afrontar més fàcilment la tornada al col·le. Hi ha tres elements bàsics a sempre tenir en compte: organització, material escolar i roba i calçat.
Organització: La falta de previsió i de temps o la desorganització financera propicien una volta a les classes més complicada per a les famílies amb nens. És important començar a comprar tot el material, sigui roba o productes de papereria, amb molt temps d’antelació i fent una llista i un pressupost.
Material escolar: Fes inventari de tot el que tens a casa i escriu una llista del que realment necessites. Si tens diversos fills, segur que trobes coses com a carpetes, estoigs, bolígrafs, etc. que hagi usat un d’ells i que encara se’ls pugui treure profit. I si només tens un nen aquesta regla també es pot aplicar, segurament hi ha material de l’any anterior que es pot tornar a utilitzar. I abans de començar a comprar és important comparar preus. Si necessites llibres de text sempre pensa que els de segona mà són més econòmics.
Roba i calçat: Igual que pel material escolar, en aquest cas també treu partit a tot el que puguis de l’any anterior, no et llancis a comprar sense saber exactament tota la roba d’hivern que encara pots fer servir. Fes una llista del que t’és necessari i aprofita el que encara queda de rebaixes, sobretot de les de River, que tenim moltes coses amb un descompte d’un 50%.
Avís important: Els teus fills poden ser l’enemic! Vigila! Intentaran comprar el material més vistós, o tot nou, o es compararan amb els seus companys, no caiguis en els seus precs; per evitar de “ser el més dolent de la pel·lícula” pots proposar que paguin de la seva guardiola la diferència de preu entre el bàsic que necessiten i el que ells volen, així començaran a valorar els diners i a utilitzar-ho de manera intel·ligent. Per tu, com a pare, és molt important no comprar coses que no estiguin ni a la llista ni al pressupost.
Esperem que tots aquests consells t’ajudin.
A River trobaràs tot el material que el teu necessita per aquesta tornada al col·legi.
Aprofitem també per desitjar una bona rentrée a tots els petits de casa!
-
26Jul
2017
Tant pels més petits com pels més grans de casa, els sucs casolans, de fruita i/o verdura, són unes de les begudes més sanes i fàcils de fer amb una liquadora. Avui volem compartir amb tu dues receptes de sucs que podràs fer a casa: la primera una detox i la segona ideal per refrescar-te aquest estiu.
Deep green – recepta detox:
Aquest suc és depuratiu i diürètic. A més a més ajuda a tenir un cor saludable, a prevenir la diabetis, a reforçar la vista i a controlar la tensió arterial.
S’aconsella prendre abans de fer qualsevol tipus d’esport, ja que saciarà el teu apetit i ajudarà a enfortir els teus músculs.
Ingredients:- Poma
- 2 trossets d’api
- 2 branquetes de julivert
- 5 fulles d’espinacs
- 1 trosset de gingebre
- 1/5 de cogombre
Fresh – watermelon:
Aquest suc de síndria és molt refrescant i saciant. Com l’altre aquest també ajuda a tenir un cor saludable, a reforçar la vista i a controlar a tensió arterial, a més a més d’enfortir el sistema immunològic i a mantenir la pell sana.
Aquest suc és ideal pels dies de calor.
Ingredients:- 1/4 de síndria
- 4 fulles de menta
- 1/2 llimona
Per elaborar aquests deliciosos sucs, a River t’oferim unes liquadores que premsen la fruita y verdura a baixa velocitat, com la Taurus Liquajuice Legend. Gràcies a aquesta característica la beguda final és més saborosa i més sana.
Vine a buscar la teva al nostre Centre Comercial i gaudeix elaborant les teves pròpies receptes de sucs aquest estiu!
-
19Jul
2017
Un dels moments de socialització més clàssics del nostre país és l’hora de l’aperitiu, és l’hora just abans d’anar a dinar, en la que ens prenem una canya, un Martini o el clàssic vermut, generalment acompanyat d’una exquisida tapa. I és que aquest instant de gaudir de l’aperitiu en bona companyia és conegut com el moment de “prendre el vermut” o “l’hora del vermut”.
L’origen del vermut hem de buscar-lo a Itàlia, on el vermut torinès va donar lloc a la marca Martini, fundada el 1897. El vermut va començar a triomfar, i en pocs anys es va convertir en l’aperitiu italià de referència universal. Anys més tard, el 1992, la marca catalana Bacardí va adquirir-la i es va dedicar a l’exportació de la beguda a més de setanta països.
A River tenim el vermuth Izaguirre Rojo Reserva, que ha estat guardonat com a millor vermut de Catalunya en la primera edició dels Premis Vinari dels vermuts catalans. Vine al nostre Centre Comercial a descobrir aquest deliciós aperitiu.