-
11Ene
2018
Després de tots els àpats en família i amb els amics i els típics excessos d’aquesta època, acaba la diada de Reis i tots pensem només en una cosa: la dieta i tornar a la rutina. Avui volem compartir amb tu alguns consells per recuperar l’equilibri en la dieta durant el gener.
És important que no deixis de menjar, la pèrdua de pes causada quan deixis de banda un àpat només és temporal. Per perdre pes de manera sana has de consumir aliments cinc cops al dia, reduint les calories i prenen més verdures i fruites.
Com te’m comentat: no deixis de menjar! Però controla les quantitats dels aliments que consumeixes i fes una planificació dietètica, si ja la tens, recupera-la.
Menja de manera sana, és a dir productes lactis desnatats, carn magra, fruita i verdura, begudes sense sucre, i encara millor si prens només aigua, i cereals integrals que portin més fibra.
Cuina tots els aliments a la planxa, amb poc oli, o bullits o fet al forn.
I finalment recupera la teva rutina d’exercici, però a la vegada incorpora noves disciplines o activitats més intenses per mantenir el teu pes ideal i una vida sana.
Per tots els aliments frescos que necessitis per tornar a la rutina després de festes vine a River, on sempre trobaràs carn i peix fresc, així com verdures i fruites. I si prefereixes productes ecològics també en tenim a EcoRiver!
I recorda que divendres 19 de gener, a les 19:00, podràs gaudir d’un circuit de compra saludable, amb la nutricionista Katia Durich, que anirà donant indicacions i informació dels millors productes a escollir per fer una compra sana i els assistents li podran fer totes les preguntes que desitgin.
Per assistir, vine a la nostra secció d’EcoRiver o a Caixa Central, i inscriu-te!
-
La propera xerrada d’EcoRiver tindrà lloc el divendres 15 de desembre a les 19 h a la nostra secció de productes ecològics.
Aquest cop la nostra dietista-nutricionista, la Katia Durich del Centre Dietètic MPJ t’oferirà consells de com preparar un sopar de Nadal saludable. Preparà canapès i entrants amb ingredients healthy en directe i a més a més podràs degustar tots els plats.
Vine a descobrir formes originals i saludables de preparar els àpats tradicionals de festes i sorprèn als teus convidats!
A més a més la recepta que et proposem aquest mes: torradeta de salmó fumat ecològic amb paté d’alvocat també serà un canapè ideal per les celebracions nadalenques! I per fer-te la vida més fàcil: a EcoRiver trobaràs un pack amb tots els ingredients per elaborar aquest deliciós i senzill plat.
T’esperem per la xerrada a EcoRiver el 15 a les 19 h!
-
08Dic
2017
Aquest mes la nostra recepta de torradeta de salmó fumat ecològic amb paté d’alvocat és un canapè ideal per a aquestes festes, i a més a més és apta per intolerants a la lactosa, celíacs, diabètics i especialment recomanada en casos de colesterol alt.
INGREDIENTS:
- 1 torrada de cereals sense gluten
- 1/2 alvocat
- llavors de xia
- 1/2 llesca de salmó fumat ecològic
- el suc de mitja llimona
- sal marina
- oli d’oliva verge extra
- 1/4 dent d’all
Recepta:
- Triturem els ingredients per fer el paté d’alvocat: l’alvocat, el suc de llimona, l’all, la sal, el pebre.
- Agafem la torrada, posem cullerada sopera de paté i per sobre el salmó fumat.
- Es poden deixar preparats els ingredients, perquè cadascú s’ho prepari al moment i la torrada no s’estovi i estigui cruixent.
Vine a comprar tots els ingredients per fer aquesta deliciosa recepta a EcoRiver, on trobaràs packs ja preparats amb tots els productes que necessitaràs.
-
La sisena xerrada d’EcoRiver serà sobre com augmentar les defenses del nostre cos per així preparar-nos per l’hivern.
La nostra dietista-nutricionista, la Katia Durich del Centre Dietètic MPJ et presentarà diferents estratègies alimentàries per augmentar les teves defenses de cara a l’hivern. A més a més també t’explicarà quins són els productes, que trobarà a la nostra botiga EcoRiver, que et poden beneficiar, com el gingebre i la cúrcuma.
A més a més la recepta que et proposem aquest mes: l’hamburguesa de moniato i quinoa, ha sigut elaborada pensant a ajudar-te a mantenir i a millorar les teves defenses així com en aportar-te tots els nutrients que el teu cos t’exigeix. Quan vinguis a River per la conferència recorda que tenim packs amb tots els ingredients que necessitaràs per preparar aquest deliciós plat.
Fes front a l’hivern amb les teves defenses a full! Descobreix com el dimarts 14 de novembre a les 19 h a EcoRiver. T’esperem!
-
10Oct
2017
La cinquena xerrada d’EcoRiver serà sobre l’alimentació saludable pels més petits de casa.
La nostra dietista-nutricionista t’explicarà quins són els aliments més beneficiosos pels més petits de casa, i també farà una demostració molt interessant de com preparar liquats de fruites i verdures de temporada. També descobriràs com guardar tots els nutrients de les begudes gràcies a la tècnica del “cold-press” (liquadora de premsa en fred).
A més a més la recepta que et proposem aquest mes: la sopa amb brou vegetal de flocs de civada amb un ou poché, ha sigut elaborada pensant en els més petits de casa i en la xerrada d’aquest mes. Quan vinguis a River per la conferència recorda que tenim packs amb tots els ingredients que necessitaràs per preparar aquest deliciós plat.
Ara que els més petits tornen al col•le i necessiten tot el suport possible per fer front a totes les activitats acadèmiques així com les extraescolars, ajuda’ls amb una bona nutrició ecològica. I a EcoRiver dimarts 10 d’octubre a les 19 h t’expliquem com. No t’ho perdis!
-
04Oct
2017
La nostra recepta EcoRiver d’aquest mes va dedicada als més petits de casa. Aquesta sopa amb brou vegetal de flocs de civada amb ou poché els hi aportarà tots els nutrients que necessitem per a una dieta sana.
INGREDIENTS: (1 persona)
- 3-4 cullerades soperes de flocs de civada
- 250 ml de brou vegetal (casolà o ecològic) o crema de verdures
- 1 ou ecològic
RECEPTA:
- Elaborem una sopa vegetal amb les diferents verdures que tinguem a casa.
- Podem colar només el brou o triturar les verdures i fer una crema semí liquida.
- En un cassó posem el brou i afegim les tres cullerades de civada, anem remenant fins que es cogui i retirem del foc i servim en un plat de sopa.
- A part, en un cassó, posem la meitat d’aigua i afegim un raig de vinagre.
- Quan bulli abaixem el foc i tirem l’ou molt suaument sense la closca.
- Ens ajudem amb dues culleres soperes per anar formant una piloteta.
- Quan estigui quallada la clara el retirem escorrent-lo bé.
- El posem a sobre la sopa.
L’apunt nutricional:
Sovint al vespre els nens acaben esgotats i no tenen massa gana. La opció d’un plat únic que contingui tots els nutrients essencials pot resultat interessant. Aquesta proposta rica en hidrats de carboni complexos gràcies a la civada, rica també en minerals com el zinc, el calci, el ferro, el iode i el fòsfor.El ou complementa el plat , ja que li aporta proteïna i vitamina, i el brou ajuda a rehidratar-los sobretot després d’alguna activitat física.
Una opció ràpida, nutritiva i atractiva que ajudarà a conciliar la son i els hi encantarà!
Vine a comprar tots els ingredients per fer aquesta deliciosa sopa a EcoRiver, on trobaràs packs ja preparats amb tots els productes que necessitaràs.I també vine 10 d’octubre a les 19 h a la nostra xerrada EcoRiver que aquest cop tractarà sobre l’alimentació saludable per als nostres infants.
-
12Sep
2017
Després de l’estiu, tots tornem a la rutina, i així també reprenem les nostres xerrades EcoRiver. Aquest dimarts 12 de setembre a les 19 h a la botiga ecològica de River la Mònica Dicenta, dietista i nutricionista, t’oferirà consells per introduir les algues a la teva dieta, així com presentar-te els seus beneficis i fer-te tastar diferents varietats d’aquest aliment.
Aquest mes et parlarem de les algues perquè són un aliment desconegut, molts de nosaltres els hem vist en restaurants asiàtics o només en botigues especialitzades però també els trobaràs al nostre Centre Comercial, tenen grans propietats nutritives. Aquests vegetals marins contenen vitamines A, B1, C i E, a més a més de la B12 que és essencial pel desenvolupament de les funcions neuromotores del teu cos d’una manera adequada.
Les algues també són rics en minerals que ajuden a protegir les ungles, la pell, la sang, els músculs i els ossos, a més a més de contenir oligoelements com a cobalt, fluor i calci, que en petites quantitats ajuden a mantenir els processos metabòlics del cos.
Vine a conèixer moltes coses més sobre les algues! T’esperem el 12 a EcoRiver!
-
06Sep
2017
Aquest mes la nostra recepta EcoRiver t’introduirà als productes asiàtics, i si ja els coneixes et presentem un nou plat apte per tots tipus de dietes.
Al Japó, Xina i Corea és trobem molts tipus d’algues de diferents colors: verdes, vermelles i marrons. Per aquesta recepta necessitaràs les Wakame que tenen un sabor dolç i una textura única que les caracteritza, i sempre hem de vigilar de tallar els fulls en mides petites, ja que quan les cuines s’expandeixen molt. Per aquest plat també utilitzaràs l’alga enciam de mar que té propietats antioxidants i antibacterianes a més a més de ser rica en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, sodi, calci, iode, ferro i magnesi.
Ingredients:
- 1 grapat d’algues wakame
- 1 grapat d’algues enciam de mar
- 1 grapat de xiitakes deshidratats
- 1 Pastanaga
- ½ carbassó
- ½ pebrot vermell
- 1 cullerada sopera de salsa tamari
- 1 cullerada sopera d’oli verge d’oliva ecològic
Recepta:
- La nit abans posem en remull les algues i els bolets xiitake.
- El dia de la preparació: en una paella o wok, saltem les verdures que prèviament haurem tallat.
- Afegim els bolets i les algues ben escorregudes, i barregem.
- Retirem del foc, ho servim en un bol.
- Preparem una vinagreta amb la salsa tamari i l’oli d’oliva; i afegim per sobre.
A la nostra secció EcoRiver trobaràs tots els ingredients per elaborar aquesta deliciosa recepta. I si prefereixes fer la teva compra setmanal online, també tenim disponibles tots els productes a la nostra web www.riverrapid.com
Si a més a més d’aquestes dues varietats vols tastar més tipus d’algues t’esperen el dimarts 12 de setembre a la xerrada “Com introduir les algues a la nostra dieta?” a les 19 h a EcoRiver.
-
06Jul
2017
Avui et proposem una recepta rica en els nutrients implicats en una bona salut de la pell, és a dir en antioxidants amb acció regeneradora (vit C, betacarotens, vit E), nutrients específics pel sistema nerviós (vit del grup B, greixos w-3 i w-6), vitamines (C, A, E) i minerals (seleni, zinc, silici). A més a més la recepta té un elevat contingut d’aigua, factor molt important per la pell.
Si vols consumir un extra de greixos w-3, pots afegir, a aquest plat, unes tires de salmó fumat ecològic.
Si vols saber més sobre els aliments que són bons per la teva pell vine a EcoRiver l’11 de juliol a les 19 h, on la nutricionista i dietista Mònica Dicenta et facilitarà tota la informació que necessites sobre aquest tema a més a més de fer una demostració de com preparar liquats de fruites i verdures de temporada.
INGREDIENTS:
Per a una persona:- 1 carbassó
- 1/4 d’alvocat
- Llavors de sèsam i xia
- Xarop d’atzavara: 1 cullerada sopera
Pel pesto:
- Bròquil (6-7 flors)
- Fulles d’alfàbrega fresca
- Suc de mitja llimona
- Fruits secs: un grapat de pinyons o, si volem una opció més econòmica, anacards (que deixarem en remull 30min)
- 1/4 dent d’all tallat en fines làmines
- oli verge d’oliva ecològic: 1 cullerada sopera
- sal marina
RECEPTA:
- Cuinarem al vapor el bròquil. Com més curt el temps de cocció millor per preservar els nutrients. L’aigua de cocció, la guardem!
- Reservem unes flors de bròquil per decorar el plat.
- En un recipient per fer salses, incloem els ingredients pel pesto i els triturem. Queda una massa bastant compacta, hi podem afegir l’aigua de cocció de les verdures i oli perquè quedi la textura desitjada.
- En època de pèsols, també es poden afegir en aquesta preparació.
- Tallem el carbassó a làmines i afegim el pesto a cada rodanxa.
- Tallem l’alvocat i l’arrebossem amb el xarop d’atzavara i les llavors i el posem per sobre.
Aquesta recepta és apta per a dietes sense gluten, sense lactosa, per a vegetarians i vegans (si no li afegeixes el salmó fumat) i per a diabètics.
Recorda que trobaràs tots els ingredients a la secció EcoRiver! O si prefereixes fer la compra online, els tens disponibles a la web www.riverrapid.com.
T’esperem a la xerrada “Aliments per a la pell” l’11 de juliol a les 19 h a EcoRiver.
-
24May
2017
River ja compta de forma gratuïta amb quatre places d’aparcament equipades amb carregadors per a vehicles elèctrics. Aquestes places es troben a la planta -1 de l’aparcament interior i els carregadors estan habilitats tant per a càrrega normal com ràpida.
Ara, mentre fas les teves compres a River, pots aprofitar per carregar el teu vehicle elèctric amb tota comoditat.
Amb aquest nou equipament, River vol recolzar l’aposta d’Andorra a favor de la mobilitat elèctrica, que ens situa com un dels països amb major número de matriculacions per habitant d’aquest tipus de vehicle.