-
17Feb
2017
Tenim el plaer de patrocinar la xerrada del José Manuel López titulada “L’esperit de superació”, que tindrà lloc a la sala d’actes del Centre Cultural La Llacuna el 24 de febrer a les 20:30 h.
José Manuel López va ser el creador del repte esportiu IMPOSSIBLE365 que es va donar a conèixer el 2013 i 2014 pel seu poder de superació i el grau d’implicació solidària. Aquest projecte va ser la primera llavor de la filosofia “Jo sóc possible 365” i que pretén comunicar que tots i cadascun de nosaltres som possibilitats per als nostres propis reptes, tots i cadascun dels dies de l’any, tots i cadascun dels moments de la nostra vida. La filosofia MPOSSIBLE365 significa constància, disciplina, gaudir, superació, solidaritat, valor, coratge, família, ajuda, visió, força, alegria, amor, grandesa i, sobretot, fe. Confiança en nosaltres mateixos i fe en la raça humana, capaç de les gestes més grans i valeroses mai explicades.
En José Manuel López ens parlarà del projecte: de com va sorgir, les seves motivacions, de les dificultats que va enfrontar i de com les va solucionar. Però a més a més també explicarà les labors socials que fa ara mateix en els diferents àmbits com el penitenciari, sanitari i exclusió social.
Estem segurs que serà una xerrada que t’inspirarà i que t’emplenarà de motivació. No te la perdis! Recorda que es durà a terme el 24 de febrer a la sala d’actes del Centre Cultural La Llacuna a les 20:30h.
-
15Feb
2017
La civada va ser exclosa durant molt temps de l’alimentació sense gluten. Tanmateix, estudis científics i experts en malaltia celíaca han arribat a la conclusió que la civada pura en quantitats controlades és un valuós complement en la dieta sense gluten, ja que és un cereal nutritiu, sa i a més deliciós. Avui t’expliquem tot el que necessites saber d’aquest aliment.
A part de les vitamines del grup B, zinc, magnesi, proteïnes i àcids grassos no saturats la civada té una proporció de fibra alimentària especialment elevada. Aquesta propietat provoca sensació de sacietat, però d’altra banda, per la seva especial estructura de midó és fàcil de digerir. Aquest gra, també és ric en beta-glucans que ajuden a reduir el nivell de colesterol en la sang i per tant a reduir el risc de patir malalties cardiovasculars. L’àcid oleic i linoleic present en la civada és important per a la funció d’alguns òrgans, com per exemple, diferents parts del cervell i la retina.
Algunes dades extres que t’animaran a consumir aquest són: a Escandinàvia la civada lliure de gluten està integrada de forma fixa en l’agricultura i en l’alimentació dels quals pateixen la malaltia celíaca, hi ha 353 calories per cada 100 grams i per això és l’aliment perfecte per als esportistes, 50 grams de civada al dia són tolerats per la majoria dels celíacs i 12% aproximadament de proteïnes es troben en la civada.
Esperem que totes aquestes dades t’hagin animat a tastar la civada, i si ja la consumeixes a prendre-la encara més sovint. Recorda que a la nostra secció EcoRiver trobaràs una gamma extensa d’aquest cereal.
-
07Feb
2017
Aprofitant la Fira del Porc que se celebra al nostre Centre Comercial del 2 al 12 de febrer avui t’expliquem els beneficis de consumir productes derivats d’aquest animal.
La fama que té la carn de porc és que conté grans quantitats de greixos saturats que són perjudicials per a la nostra salut. Fins fa poc es creia que això, però recents estudis realitzats en aquesta matèria han desvetlat que la carn d’aquest animal pot ser un element d’ajuda a l’hora de mantenir uns nivells òptims de colesterol, ja que una part com el llom conté solament cinquanta-vuit mil·ligrams de colesterol enfront dels seixanta-vuit de la carn de pollastre.
En contra del que es pensava, és una carn rica en greixos monoinsaturats, a més a més de contenir altes quantitats d’àcid oleic, que ens ajuda a mantenir uns nivells adequats de colesterol, ja que es tracta d’àcids grassos essencials que el cos necessita per a funcionar correctament. També cal destacar les quantitats de proteïnes de primera qualitat necessàries per un correcte desenvolupament muscular que ens aporta el porc.
Altres nutrients que no podem passar per alt són els minerals que conté el porc. La carn d’aquest animal és rica en aquests nutrients, sobretot de ferro, que el cos absorbeix ràpidament, doncs es tracta d’un mineral necessari per mantenir una bona salut general. També podem destacar altres minerals com el sodi el zinc i el fòsfor. Les vitamines són uns altres dels nutrients que cal tenir en compte, entre elles la vitamina B1, de la qual el porc conté altes quantitats, i que és tan necessària per als esportistes, ja que s’encarrega de transformar la glucosa en energia muscular, doncs és la que controla el metabolisme del glucogen en els músculs.
Ara sí que no tens cap excusa per venir a visitar la Fira del Porc de River i de començar a gaudir de tots els beneficis de la carn d’aquest animal.
-
01Feb
2017
L’agricultura ecològica, també coneguda com a orgànica o biològica, es basa en el cultiu que aprofita els recursos naturals, per exemple, per combatre plagues, mantenir o augmentar la fertilitat del sòl, etc., sense recórrer a productes químics de síntesi com a fertilitzants, plaguicides, antibiòtics, i similars, i en la no utilització d’organismes que hagin estat modificats genèticament. D’aquesta forma s’aconsegueixen aliments més naturals, sans i nutritius. A més a més, s’ajuda a aconseguir una major sostenibilitat del medi ambient causant el mínim impacte ambiental.
Avui a EcoRiver et presentem alguns beneficis dels aliments ecològics, perquè tu també en puguis gaudir d’ells.
Els productes ecològics són més saludables, ja que estan lliures de residus tòxics persistents procedents de pesticides, insecticides, antibiòtics, fertilitzants sintètics i conservants, per tant no tenen cap additiu sintètic que ens pugui fer mal o que afectiu al medi ambient.
Els aliments orgànics provenen de l’agricultura ecològica, que utilitza un sistema de producció de la màxima fiabilitat. Tots els agents que intervenen en la cadena agroalimentària estan subjectes al control i inspecció de les matèries primeres utilitzades, el procés d’elaboració, l’envasament, l’etiquetatge, etc. mitjançant les empreses de control i certificació acreditades. Per tant, garantint la màxima qualitat.
L’agricultura ecològica respecta l’equilibri de la naturalesa contribuint a la preservació de l’ecosistema i al desenvolupament rural sostenible.
Els productes ecològics, en ser elaborats de forma més artesanal i acurada, recuperen els gustos originals i tenen millor sabor. Gràcies al fet que les plantes només són regenerades i fertilitzades orgànicament, aquestes creixen més sanes i es desenvolupen de millor forma, conservant l’autèntica aroma, color i sabor.
Saps que a River tenim una secció dedicada exclusivament a productes ecològics? Descobreix EcoRiver, la zona del nostre Centre Comercial on trobaràs productes 100% biològics.
-
Visita
