Lluç amb cloïsses i gambes

Ingredients per a 4 persones: 4 o 8 rodanxes de lluç, segons la mida. Cap del lluç 300 gr. de cloïsses 300 gr. de gambes 1 ceba gran 2 alls Julivert 1 mica de pebre blanc 1 got de fumet … Lluç amb cloïsses i gambes