Natureo, el primer vi sense alcohol d’Espanya

Bodegas Torres acaba de treure al mercat Natureo, el primer vi sense alcohol a Espanya amb tan sols 0,5 graus.

Partint d’un vi blanc aromàtic, que ha fermentat durant dues setmanes, es treu l’alcohol -per mètodes purament físics- fins a arribar a només 0,5 % d’alcohol mitjançant el sistema conegut com a Spinning Cone Column (sistema d’evaporació al buit amb columnes de cons rotatius). La varietat de raïm seleccionat per a l’elaboració d’aquest nou producte ha estat el moscatell, procedent principalment de la finca Can Gomá de la família Torres, en el límit septentrional de la denominació d’origen Penedès.

Després de diversos anys de recerca, el resultat és un vi que en nas destaca per les aromes florals de pomes verdes, préssecs cítrics, mentre que en boca resulta fresc i alegre.

Natureo és un producte natural que ha estat pensat per a aquells col·lectius que per determinades raons no puguin consumir vi: conductors, dones embarassades, consumidors amb creences o religions determinades, etcètera. Així mateix Natureo és un vi ideal per acompanyar les millors receptes com a aperitius, amanides, pastes, carns blanques i peixos.
Ho pots trobar en la nostra promoció d’Ofertes de Primavera. https://www.river.ad/info-cabecera.html