Recepta Francesinha
Aquí tens la recepta amb els ingredients que trobaràs a River, perquè puguis fer la millor Francesinha a casa.
Ingredients:
Rodó de vedella, Ternera Gallega filetejat ben fi.
Salsitxa fresca.
Pernil Cuit El Pozo.
Pa de motlle Panrico XXL.
Formatge Edamer de Oldenburger llescat.
Salsa per a Francesinha Dom Molho.
Preparació:
1 – Preparar la carn: es fan les salsitxes i el rodó de vedella a la planxa.
2 – Preparar el pa: posar el pa de motlle a torrar lleugerament.
3 – Preparar el sandvitx: col·locar en un plat seguint l’ordre, llesca de pa, filets de vedella, salsitxa tallada per la meitat, llesques de pernil cuit i finalment, llesca de pa. Es cobreix tot el sandvitx amb les rodanxes de formatge i es porta a gratinar al forn.
4 – Servir el sandvitx regat abundantment amb la salsa per a Francesinha ben calenta.