Recepta Francesinha

Aquí tens la recepta amb els ingredients que trobaràs a River, perquè puguis fer la millor Francesinha a casa.

Ingredients Francesinha

Ingredients:

Rodó de vedella, Ternera Gallega filetejat ben fi.

Salsitxa fresca.

Pernil Cuit El Pozo.

Pa de motlle Panrico XXL.

Formatge Edamer de Oldenburger llescat.

Salsa per a  Francesinha Dom Molho.

Preparació:

1 – Preparar la carn: es fan les salsitxes i el rodó de vedella a la planxa.

2 – Preparar el pa: posar el pa de motlle a torrar lleugerament.

3 – Preparar el sandvitx: col·locar en un plat seguint l’ordre, llesca de pa, filets de vedella, salsitxa tallada per la meitat, llesques de pernil cuit i finalment, llesca de pa. Es cobreix tot el sandvitx amb les rodanxes de formatge i es porta a gratinar al forn.

4 – Servir el sandvitx regat abundantment amb la salsa per a Francesinha ben calenta.