Ingredients: 1/2 got de cigrons 1 fulla de llorrer 1/2 got de quinoa vermella 1 cullera de julivert 1 cullerada de menta 1 ceba picadeta 1 cullera d’alga dolça ben picada (posar en remull 10 minuts i escórrer) 1 tomàquet … →

Ingredients: 1 tassa d’azukis 1/2 tassa d’arròs integral cuit 1 tassa de xampinyons saltejats amb oli, all, pebre i cúrcuma 1 remolatxa crua ratllada 1 c/c de pebre vermell sal llavors de xia o sèsam   Preparació: Posem a bullir … →

Ingredients: 40 g  quinoa en sec (3 cullerades soperes) 1 got de llet vegetal o animal 1 culleradeta d’essència de vainilla Un tros de pela de taronja Un tros de pela de llimona Toppings: granola o compota de préssec o … →

Ingredients: 500g de macarrons d’espelta 250g de tempeh fresc 250g de xampinyons, 150g de tomàquet triturat 1 pot de salsa tomàquet natural  1 pastanaga 1/2 ceba 2 alls formatge parmesà 2cp d’orenga 1cp de pebre negra 1cp de miso 5c d’oli d’oliva sal Elaboració: Posem a bullir el tempeh, … →

Arriba l’Andorra Ultra Trail, la prova de muntanya que des de 2009 River Centre Comercial patrocina i que ja ocupa un lloc destacat al calendari esportiu d’aquesta categoria. La cursa, tot i que pot semblar que només és per experts, … →

Ingredients: 1/2 got de cigrons 1 fulla de llorrer 1/2 got de quinoa vermella 1 cullera de julivert 1 cullerada de menta 1 ceba picadeta 1 cullera d’alga dolça ben picada (posar en remull 10 minuts i escórrer) 1 tomàquet … →

Ingredients: 1 tassa d’azukis 1/2 tassa d’arròs integral cuit 1 tassa de xampinyons saltejats amb oli, all, pebre i cúrcuma 1 remolatxa crua ratllada 1 c/c de pebre vermell sal llavors de xia o sèsam   Preparació: Posem a bullir … →